إندومي بالخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إندومي بالخضار

المقادير:

* 3 ظرف إندومي نكهة الخضار .
* 5 ملعقة بازلاء مسلوقة.
* 1 حبة جزر مقطع ومسلوق.
* 1 حبة كوسا متوسطة الحجم مقطعة ومسلوقة.
* 2 قطعة هليون صغيرة ومسلوقة.
* 6 فصوص ثوم ( مفرومة بشكل دائري ترانش ).
* 2 ملعقة صغيرة زيت.

طريقة التحضير:

* - المرحلة الأولى:

يحمر الثوم بالزيت ويضاف إليها الخضار المسلوقة.

* - المرحلة الثانية :

نغلي 3 كوب من الماء ويضاف إليها شعيرية الاندومي لمدة ثلاث دقائق غلايان وبعدها تصفى من الماء ويضاف إليها البهارات الموجودة مع ظرف الاندومي وظرف الزيت والفلفل الحار حسب الطلب.

* - المرحلة الثالثة:

يضاف الخليط المحضر في المرحلة الأولى ( خليط الخضار ) إلى الخليط المحضر في المرحلة الثانية ( الإندومي ) ويخلط جيدا .

» إندومي مع المرتديلا
» إندومي مع الهوت دوغ
» إندومي بولونيز
» إندومي مع الدجاج
» إندومي كاري مع المرتديلا