مكرونة بصلصة الباشميل

مكرونة بصلصة الباشميل
المقادير
نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
مكرونة قودي المقاس الصغير
نصف علية قشطة قليلة الدسم ١ كوب حليب قليل الدسم
جبنة موزريلا قليلة الدسم/2م ك دقيق /2م ك زيت لصوص الباشميل
2م ك زيتون ااخضر او اسود خالي من النوى
ملح فلفل برش ربع م ص جوزة الطيب وممكن تبدلي الزيتون بالمشروم او الاتنين معا
الطريقة اسلقي الدجاج وبعد ازالة الريم والنضج تماما اخرجي الدجاج جانبا ملحي المسلوقة ثم ضعي المكرونة واسلقيها في هذه الاثناء حضري صلصة الباشميل
ضهي الزيت والدقيق على النار وشوحي ثم ضعي الحليب والملح والفلف وجوزة الطيب واخلطي جيدا الى ان تتماسك الباشميل بعد ان تتأكدي من استواء المكرونة صبي الصوص فوق المكرونة واخلطي جيدا ثم ضعي الزيتون او الفطر والجبنة الموزريل الى ان تتجانس مع المكرونة صبيها بالطبق وزينيها بالدجاج المفروم والبقدونس
وصحتين (صحية مية بالمية)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كفتة بصلصة نابوليتانا
» عمل طاجن الجمبرى بصلصة الخردل
» ستيك اللحم بصلصة الفطر
» لفافات اللحم بصلصة الفطر
» دجاج محمّر بصلصة الكريما الحامضة