خيير الشعيرية

موضوع: خيير الشعيرية السبت أغسطس 06, 2011 1:03 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
½ كوب شعيرية
1 كوب ماء
1 لتر حليب كى دى دى (KDD) كامل الدسم
2 كوب سكر
½ ملعقة هال
6 حبات كاجو
1 ملعقة سمن

ملحوظة:
اضيفي السكر الى طبق الخيير بعد الانتهاء من الطهي كي لا يفسد الحليب.
الإعداد:
قومي بتحمير الشعيرية في الـ ½ كوب سمن لمدة 5 دقائق.
اغلي الماء ثم اضيفي الشعيرية ودعيها تغلي حتى تطهى كاملا. قلبي الشعيرية طوال الغلي.
اضيفي 1 لتر حليب كى دى دى (KDD) الى الشعيرية المغلية ثم اغلي الخليط لمدة 10 دقائق (مع التقليب المستمر).
بعد الانتهاء من الطهي اضيفي قيمر كى دى دى (KDD) والسكر والهال المطحون.
قومي بتحمير حبات الـكاجو في السمن واضيفيها لطبق الخيير.
يقدم ساخن أو بارد.

» حلوى الشعيرية
» أصابع الشعيرية الباكستانية
» شوربة الشعيرية بالزنجبيل
» مقلوبة الشعيرية بالخضار
» ترفل الشعيرية وجوز الهند