شوربة حساء الشاكرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير اللازمة للحساء :
* دجاج مقطع .
* ستة أكواب من اللبن الرائب.
* حبة بصل كبيرة.
* ربع كوب من الزيت النباتي.
* ملعقة كبيرة من النشا.
* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
* خمسة فصوص من الثوم.
طريقة التحضير :
* اسلقي الدجاج مع البصل و الملح.
* اخرجي الدجاج من الشوربة
* اخرجي البصل و استخدمي المصفاه و أضغطي علي البصل حتي يسقط ناعم.
* ضعي الدجاج في اناء و معه كوب واحد من المرق.
* ضعي اللبن و النشا علي نار هادئة و قومي بتقليبهم حتي يبدأ اللبن في الفوران.
* اسقطي قطع الدجاج في الاناء الموجود فيه اللبن و النشا.
* اتركي الخليط علي النار لمدة ربع الساعة مع التقليب.
* ضعي قطع الثوم في الزيت النباتي علي النار حتي الاحمرار او لمدة لا تزيد علي الدقيقتين.
* ضيفي الملح و الفلفل الأسود للزيت و الثوم بعد رفعهم من النار.
* ضيفي الزيت و الثوم لخليط الدجاج و اللبن ويقلبوا علي نار هادئة لدقائق.

» شوربة حساء السمك
» شوربة حساء الجريش
» طريقة عمل شوربة دال بالمشمش , اسهل شوربة ممتعة
» حساء ماينسترون
» حساء البصل