شوربة حساء الجريش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير اللازمة لتحضير حساء الجريش :
* نصف كيلو جرام من اللحم المقطع.
* كوب واحد من الجريش.
* زيت او سمن.
* نصف كيلو جرام من الطماطم.
* حبتان من البصل.
* ملعقة صغيرة من الملح.
* نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير :
* افرمي البصل جيداً حتي يصبح ناعم.
* ضعي الزيت أو السمن علي النار
* اسقطي البصل المبشور في الزيت حتي يبدأ في التحول للون الأحمر.
* ضيفي قطع اللحم إلي الزيت و البصل.
* قلبي الخليط جيداً.
* ضيفي خمسة أكواب ماء للخليط.
* أتركي الخليط ليغلي علي النار لمدة لا تقل عن نصف الساعة.
* ارفعي الخليط من علي النار.
* حضري الطماطم لتكون عصير.
* ضعي عصير الطماطم علي النار.
* إضيفي الخليط الذي يحتوي علي اللحم و البصل الي العصير.
* قومي بإضافة الملح و الفلفل ولا تضيفي القرفة.
* ضعي كوب الجريش.
* خفضي درجة حرارة النار واتركي الخليط حتي تمام النضج.
* ضعي الخليط في طبق التقديم و رشي القرفة علي وجه الطبق.

» شوربة الجريش
» شوربة الجريش مع الطماطم
» شوربة الجريش بالبطاطا
» شوربة الجريش الرائعة
» شوربة الجريش و شوربه الهريس