حلاوة عراقية

موضوع: حلاوة عراقية الخميس يوليو 14, 2011 7:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجفية مأخوذة من كلمة نجف وهي محافظة من محافظات العراق

المقادير
للشيرة:
2 كوب سكر
1 كوب ماء و القليل من عصير الليمون فقط ((دون اي نكهات))
اما مقادير
الحلاوة نفسها
1 كوب زيت
1 كوب حليب بودرة ((نيدو))
1 كوب نشاء

نخلط كل المواد في قدر تيفال ((ما عدا الشيرة ))
و نستمر بالخلط على نار هادئة
ما ان يصبح لون المزيج شوكولاتي ..نضيف اليه الشيرة و نستمر بالخلط
الى ان تصبح اكثر كثافة
((ملاحظة: لون الحلاوة سيصبح اغمق بعد اضافة الشيرة))
نصبها في صحن
و تزين حسب الرغبة
او تترك كما هي !!

» حلاوة الجبن
» حلاوة الجزر
» حلاوة الشمسية
» حلاوة الشعبرية العراقية
» عمل حلاوة الجبن الحموية