شوربة السمك على طريقة البحر المتوسط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1 بصلة مقطعة.
1/2 حبة فلفل خضراء حلوة، مقطعة
بودرة ثوم العلالي جسب الرغبة
1 طماطم مقطَّعة مكعَّبات
1 مكعب مرقة دجاج العلالي.
معجون طماطم العلالي.
فطر مقطع العلالي (مصفى).
1/4 كوب زيتون أسود، مقطع.
1/2 كوب عصير برتقال.
2 ورق غار
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/4 ملعقة صغيرة حبوب النب المطحون
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
1/2 كيلو روبيان
1/2 كيلوغرام فيليه سمك، مقطع مكعبات
طريقة التحضير

ضعي كل المكونات في إناء، ما عدا الروبيان وسمك الفيليه وغطيه. أطبخي على نار هادئة لمدة 4 ساعات أو حتَّى تصبح الخُضَروات طريّة
أضيفي الروبيان وسمك الفيليه وغطِّي الإناء. استمري في الطبخ لمدة 15 - 30 دقيقة، أو حتى ينضج
أزيلي ورق الغار من الشوربة
تقدم ساخنة. وبالهناء والشفاء!

» طريقة عمل شوربة السمك بالبطاطا
» طريقة عمل شوربة دال بالمشمش , اسهل شوربة ممتعة
» شوربة البحر مع الكريما
» شوربة السمك بالبطاطا
» شوربة كريمة السمك