شوربة كريمة السمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1/2 كيلوغرام سمك سلمون
رقائق البصل العلالي حسب الرغبة
5 - 4 جزرات
4 - 3 حبات طماطم
زنجبيل مطحون العلالي حسب الرغبة
2 ورقة غار
بودرة شيلي العلالي حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة كبير، إقلي كل المكونات على نار مرتفعة حتى يصبح لونها بني
أضيفي 2 لتر ماء إلى الخليط، وإخلطي جيداً. أتركيه يغلي، ثمَّ دعيه على نار هادئة حتَّى ينضج السمك والجزر
إرفعي ورق الغار من الشوربة، ثم أخلطي بخلاط يدوي
قدميه ساخناً. وبالهناء والشفاء!

» شوربة كريمة الدجاج
» شوربة كريمة الدجاج
» شوربة كريمة الذرة
» شوربة كريمة الدجاج والجزر المبتكرة
» شوربة السمك بالبطاطا