كيش الخضروات

موضوع: كيش الخضروات الخميس ديسمبر 29, 2011 11:09 pm

المقادير:
كيش بالخضروات
:-3بيضات
1وربع كوب كريمة
-2ملعقة كبيرة-
بصل مفروم
-2 فص ثوم مهروس
-1علبة خضار قودي
-2 ملعقة بقدونس-نص فلفل رومي اخضر
-1علبة فطر قودي
-نص فلفل رومي اخضر-ملح-فلفل اسود-اوريغانو.
العجبنة
1ونص كوب دقيق-100 جرام دقيق-ملح-3 او 4 ملاعق كبيرة ماء بارد.
طريقة عمل الحشوة:
•نضع الخضار المشكل في وعاء ثم نضيف البقدونس المطحون والفلفل الرومي الاحمر + الاوريجانوا
•ثم نضيف البصل المفروم + الفلفل الأسود + الثوم المهروس+ الفطر الشرائح
•ثم نضيف الجبنة البارميزان + جبنة الموزاريلا يخلط جيداً
طريقة الطهي:
•تفرد العجينة في الصينية وتخرم بالشوكة وتوضع مدة ½ ساعة في الفرن
•نخرج العجينة من الفرن ونضع فوقها خليط الخضار السابق
•نضع الكريمة السابقة على الوجه وندخلها الفرن مدة 45 دقيقة على حرارة 180م
•تقدم ساخنة
وبالهناء والعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» قرع يقطين بحشو الخضروات
» شوربة الشوفان مع الخضروات
» سمك مشوي مع الخضروات بالفرن
» وصفة هندية كورما الخضروات
» صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات