دجاج تكــــا

موضوع: دجاج تكــــا الخميس ديسمبر 29, 2011 4:15 am

دجاج تكــــا

المقادير
صدور دجاج مقطعه مكعبات

عصرة ليمون
م ك خل
م ك معجون طماطم
ملح ، بهار عادي ، فلفل احمر مطحون
م ك بهار تكا ، م ص بهار توم ، نص م ص زنجبيل
(( ممكن 2 م ك مايونيز + م ك لبن ))

طريقة العمل :
1- نتبل الدجاج ونتركه 4 ساعات
2- ندخله بأعواد الخشب
3- نقليه بشوية زيت عالنار ، ونقدمه مع البطاطس والمايونيز .
(( ممكن إذا بدنا خضار معه ... نسلقهم بالاول نص سلقة وبعدها ندخلها بالاشواك بين قطع الدجاج ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» دجاج تكا
» دجاج تكا
» دجاج تحت القدر
» دجاج ناغيت
» دجاج بالكاري