مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور
نورحياتي
نور


انثى عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
   : رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي C0deceb77b
  : رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Female62
نقاط : 55571
تاريخ التسجيل : 02/12/2009

رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Empty
مُساهمةموضوع: رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي   رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Icon_minitimeالإثنين أغسطس 15, 2011 4:17 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دجاجه مغسوله ومنظفه
2 كوب رز ابو بنت مغسول ومنقوع نصف ساعه او اكثر
الكشنه:.
1 بصله مقطع شرايح ومقليه في الزيت حتى تكتسب اللون المرغوب للرز مثل حق الكشري
1 طمامه مقطعه كبير
نص علبه صلصه او ملعقتين كبيرة ممسوحه
مكعبين ماجي
ملعقه صغيرة لكل من ( قرفه مطحونه وليمون اسود مطحون وكزبرة ناشفه مطحونه) القرفه المطحونه ماتوفرت عندي استبدلتها بعودين قرفه
رشه فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
زيت للكشنه( الافضل من زيت البصل المقلي)
ماء
الطريقة:
نضع مقادير الكشنه في خلاط البصل ونطحنها
نضع زيت في القدر ونضع ثلاثه ارباع الخلطه والباقي نحتاجه للدجاجه
ثم نضع القرفه والليمون الاسود المطحون والكزبرة
وتكون النار وسط ونقلبها حتى يغمق لون الكشنه ثم نضيف الماء
ونتركه يغلي

ثم نضع الرز ونتركه حتى يستوي
ثم ناخذ باقي الكشنه ونضع معه 3 ملاعق زيت زيتون و3 ملاعق عصير ليمون وملح وندهن الدجاجه وندخل الخلطه مابين الجلد واللحم ثم نضعها في الصينيه
ونغطيها بالقصدير وتدخل الفرن من تحت حتى تستوي ثم نحمرها من فوق تأخذ تقريبا ساعه الا ربع ( 45 دقيقه)
وحتى تعطي اللون المميز للشوي بعد نص ساعه من الاستواء نأخذ من السائل اللي يطلع من الدجاجه ونوزعه عليها بين الفترة والاخرى

وتقدم مع سلطه اللبن والسلطه الحارة





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليد الشربينى
عضو جديد
عضو جديد
وليد الشربينى


انثى عدد الرسائل : 3
البلد : السعوديه
   : رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي C0deceb77b
نقاط : 47983
تاريخ التسجيل : 04/10/2011

رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي   رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 12:43 pm

pirat رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي 4463 lمشكوووووووووووووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي C0deceb77b
  : رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Female62
نقاط : 81313
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي   رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 05, 2011 4:20 am

رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي 267423
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
رز مطعم شوايه الخليج مع الدجاج من مطبخ شذاااااوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» رز مطعم شوايه الخليج
» تحميل كتاب مطبخ رمضان 2010 - كتاب مطبخ سيدتي
» كتاب مطبخ أمة الله
» مكرونة الفيتوتشيني مطعم رومـاَوي الأيطالي مع سلطة السيزر
» كبة الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: