حساء كريمة الطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
3 ملعقة مائدة من زبد KDD
1 بصلة صغيرة مقطعة
صوص الفريدو مع المشروم:
1 جزرة متوسطة مقطعة مكعبات
2 ملعقة مائدة من الدقيق.
4 ملعقة من عجينة طماطم KDD
2 قدح عصير طماطم KDD
1 قدح مرقة دواجن
4 ملعقة كريم مخفوق KDD (عند درجة حرارة الغرفة)
4/3 ملعقة صغيرة ملح
قليل من الفلفل الأسود
تزيين الطبق:
كريمة مخفوقة من KDD
توستيد كروتون
الإعداد:
يتم تسييح الزبد على حرارة متوسطة في إناء مرقة متوسط وأضف البصل والثوم والجزر مع التحمير حتى يتغير اللون قليلاً.
أضف الدقيق مع الخلط جيداً.
أضف عجينة الطماطم وعصير الطماطم ومرقة الدواجن.
يتم التسخين حتى الغليان مع التقليب المستمر، وأتركها لمدة 10 – 12 دقيقة لكي تتحول إلى السيولة ثم يتم تصفيتها من خلال مصفاة.
يتم الغليان في إناء نظيف وأضف الملح والفلفل ثم أضف تدريجيا الكريمة مع التقليب جيداً. ويتم تقديمها مع الكروتون والكريمة. أستمتع بالطعام.

» حساء الطماطم بالقرنبيط
» حساء الشيدر مع الطماطم
» حساء الطماطم المشوية بالثوم
» حساء الطماطم مع الفلفل الأخضر على الطريقة المكسيكية
» شوربة كريمة الدجاج