حساء الطماطم بالقرنبيط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
ربع كوب شرائح كراث (استخدمي الأجزاء البيضاء فقط)
ربع كوب كرفس مقطع
ملعقة كبيرة زبد أو سمن
عبوة حساء طماطم مكثفة (غير مخففة)
كوب وربع ماء
كوب قرنبيط طازج ومقطع
نصف كوب بازلاء مجمدة
ربع ملعقة صغيرة شبت مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1- أذيبي الزبدة في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليه الكراث والكرفس وقلبي حتى يذبلا.
2- أضيفي باقي المكونات إلى مزيج الكرفس وقلبي.
3- عندما يغلي المزيج، اخفضي درجة الحرارة، وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة ربع ساعة تقريبا، أو حتى تنضج الخضراوات تماما.

» حساء الشيدر مع الطماطم
» حساء كريمة الطماطم
» حساء الطماطم المشوية بالثوم
» حساء الطماطم مع الفلفل الأخضر على الطريقة المكسيكية
» حساء ماينسترون