دجاج بسماق

موضوع: دجاج بسماق السبت يوليو 23, 2011 9:46 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
دجاجة كامة من غير جلد
فنجان خل
فنجان صويا
فنجان سماق
4 فصوص ثوم مبشورة
ليمونة
ملعقة كبيرة بهارات تندوري او بهارات مخلوطة
وملعقة صغيرة ملح

الطريقة
نخمر الدجاجة بجميع المقادير ونخليها تتخمر مدة ليلة كاملة
واذا مستعجلة عادي ي3 ساعات او حتى من غير تخمير
نلف الدجاجة بالقصدير وندخلها في الفرن الساخن مدة ساعة
ونص وعلى قلبكم بالف عافية

» دجاج تكا
» دجاج تكا
» دجاج تحت القدر
» دجاج ناغيت
» دجاج بالكاري