كبة البطاطا

موضوع: كبة البطاطا الخميس ديسمبر 29, 2011 10:11 am

كبة البطاطا
( نصف كيلوا بطاطا تسلق وتصفى وتهرس وهي ساخنة ,
كوب شاى صغير من البرغل الناعم يغسل ويصفى ويترك حتى تكبر حبة البرغل , ثم تدعك باليد
وتضاف للبطاطا
ونهرس بالماكنة او بالدق اليدوي
حبة بصل صغيرة
مع عدة ورقات من الحبق
وحبة فلفل صغيرة حار ,
ونخلط الجميع بأضافة الملح
ورشة كمون
وشطة مجروشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» عجة البطاطا والذرة
» كروكيه البطاطا
» البطاطا في الفرن
» فتة البطاطا بالجبن
» كبة البطاطا بالقشطة والجبن