كيكة النسكافية

المقادير :
2 كوب طحين ذاتي التخمير+ 2 ملعقة طعام طحين إضافي.
ذرة ملح.
½ 1 (كوب زبد, كوب سكر).
6 بيضات.
3 ملاعق رائحة النسكافية ( القهوة الأنجليزية)

مقادير سوس الشوكلاته :
1 قالب شكولاتة جلاكسي 150غ.
1 ملعقة زبد- 2 ملعقة طعام رائحة النسكافية.
¾ كوب حليب مركز غير محلي -1/2 ملعقة طعام نشا.

الطريقة :
• يخلط الزبد على السكر جيدا
• يضاف البيض دفعة واحده ويخفق جيدا حتى يصبح الخليط غليظا
• يضاف الطحين وذرة الملح على خليط الزبد ويخلط مع بعضه البعض.
• يصب في قالب دائري مفرغ من الداخل مقاس 26سم*26سم.
• يدخل في فرن ساخن على درجة حرارة 200مئوية أو 4 غاز لمدة 45-30 دقيقة.
• يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يقلب على شبك معدني.
• يوضع في صحن التقديم ويصب علية سوس الشوكلاتة بالنسكافية

كريمة سوس الشوكلاتة :

• تذوب الشكولاته على جمام بخار.
• يذوب النشا مع الحليب ويضاف على الشكولاته السائحة ويضاف الزبد ورائحة النسكافية حتى يغلظ.

ملاحظة :إذا لم تتواجد رائحة النسكافية يمكن إذابة ملعقتين صغيرتين من النسكافيه مع ملعقة ماء حار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كيكة النسكافية

الطريقة

كاس دقيق
3 بيضات
نص كاس زيت
ثلاث ارباع كاس سكر
نص كاس حليب ساايل اي نوع << حطيت حليب سعوديه
2 ملعقه صغيره نسكافيه
1 ملعقه صغيره B.B
فانيليا <<< رشه
شوي كاكاو ممكن ملعقه كبيره ممسووحه


الطريقه ::: ننخل الدقيق والـ B.B ونخلط البيض والزيت والسكر والحليب والنسكافيه والفانيليا والكاكاو << كل الشعب


نخلطهم زيييييييييين بعدين نضيفهم للدقيق والـ B.B ونحرك بعدين نصبه في صينيه ويخبز عااااااادي مثل الكيك
ياخذ تقريبا 45 دقيقه او على حسب حرارة الفرن .. لمن يخلص نخليه يبرد ونجهز
الصوووص : <<< فنجال سكر , علبة قشطه , ملعقه صغيره نسكافيه مذووبه في بيالة مويه مغليه وشوي شوكولاته مو كثير عشان مايعطي طعم مر <<< اقصد شوكلاته بودر
طريقة الصوص : نحط السكر لمن يسيح بعدين نضيف القشطه ونحرك بسرعه رح نشووفها تماسكت بس بسرعه
نضيف البياله حقت النسكافيه ونحرك لمن يسيح تماما ونضيفه للكيك .. وممكن نسنتغني عن الصوص