نور
نورحياتي
 عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
: 
: 
نقاط : 55571
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
 |  موضوع: تجربة القدر العجيب ( طبخة رز مررررة لذيذة )  الخميس أغسطس 25, 2011 7:58 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البهارات والمقادير وهي تختلف من شخص لأخر
نضع القدر على اصغر عين في الفرن
وتكون النار مع فتحة القدر
ونبدأ بالزيت والبصل والطماط والبهار ومقدار كأسين من الماء
وتكون بهذه الطريقة
ثم نضع الطبق الثاني والموجود فيه الفتحات الصغيرة
ونضع عليه الدجاج بعد تبهيرها
ثم نضع الغطاء على القدر
ولمدة 25 دقيقة تقريبا
وفي هذه المدة يكون الرز قد تم وضعه بماء ( تنقيع )
حتى يصبح الدجاج بهذه الصورة
ثم نضع الرز
ولا يمنع من وضع الدجاج فوقه
ثم نغلقه لمدة 25 دقيقة
ثم نفتح الغطاء وتكون الطبخة جاهزة للأكل
| |
|
