غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 81313
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: سمك الصافي المشوي مع الأرز  الثلاثاء أغسطس 09, 2011 8:18 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
كيلو سمك صويفي صغير
رز أبيض
بهارات : ملح – فلفل حار – بهارات السمك)
للسلطة : شرائح من طماطم – خيار – خس – ليمون)
طريقة التحضير:
1- يغسل السمك وينظف ويتبل بالبهارات.
2- يسلق الأرز ثم يصفى ثم يوضع في قدر ويترك على نار هادئة حتى يجف.
3- يشوى السمك على الصاج أو داخل الفرن حتى ينضج ويتحمر.
4- يقدم السمك ساخنا مع الأرز والسلطة مزينا بشرائح الليمون. | |
|
