غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 81313
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: سمك المشوي بالفرن  الثلاثاء أغسطس 09, 2011 8:05 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
قطع كبيرة لسمكة (هامور- كنعد – سبيطي..)
بهارات – ملح
بصل – ثوم – بقدونس – ليمون
زيت زيتون – بقدونس
طريقة التحضير:
1- تنظف قطع السمك وتغسل وتتبل بالبهارات والملح.
2- ترص قطع السمك في صينية ويضاف له شرائح البصل والثوم.
3- يرش السمك بقليل من زيت الزيتون وتدخل الصينية في الفرن.
4- يترك السمك في الفرن حتى ينضج ويتحمر ثم يرفع عن الفرن.
5- يقدم السمك ساخنا مزينا بالبقدونس وشرائح الليمون مع الأرز والسلطة.
| |
|
