غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 81313 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: كفتة البطاطس بالدجاج الجمعة يوليو 22, 2011 9:46 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بماء وملح) 4 وسط جزره مبشور جبن كرآفت مبشور أو أي نوع من الجبـن بقدونس (مقطع) صدرين او ثلاثه دجاج منتف مسلوق فلفل اسود ملح بيض بقسماط
الطريقة بعد ماتسلقين البطاطس شيليه واهرسيه وضيفي عليه الدجاج المفروم والجز والبقدونس والجبن ورشة ملح ورشة فلفل اسود واخلطي المقادير كلها مع بعض بعد ماخلطنا المقادير مع بعض نكورها وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط نجهز مقلاة في زيت غزير شوي ونخليه يسخن ونبتدي نقلي الكفته فيه | |
|