المقادير:-
لتر حليب منزوع الدسم (لوفات)
كوب تمر منزوع النوى وكلما اردتي زيادة التحلية زودي التمر
كوب لوز مسلوق ومقشر
ملعقة صغيرة فانيليا عند الخفق
و فنجان أيسكر يم فانيليا لكل كاس اختياري يوضع عند التقديم ويخفق حتى تكون له رغوة ثم نسقط اللوز
الطريقة:-
تضرب جميع المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي ماعدا اللوز
ثم نقوم بتصفيته بمصفاة ناعمة ونسكبه في كاسات التقديم ونسقط به حبات من اللوز كما هي خمس حبات او يزيد اختياري في كل كاس
واذا اردنا وضع أيسكر يم عنده في المرحلة الأخيرة قبل التقديم نعيد خفقه مع الايسكريم فنجان لكل كاس واقصد بقياس فنجان القهوة وحاليا يوجد حليب بالتمر في الجمعيات ممتاز جدا وبالهناء والعافيه
موضوع: ملك شيك التمر 
الأحد يوليو 04, 2010 4:10 pm