الكعك بالحليب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
كيلو طحين
كوب زيت مازولا
او زبدة او سمنة حسب الرغبة
كوب و نصف سكر ناعم
كوب حليب جاف
2 ملعقة خميرة كبيرة تذوب مع ملعقة سكر بماء دافىء
ملعقة بهارات خاصة بالكعك
الطريقة
تخلط المقادير مع بعضها ومع اضافة بعض الماء الدافىء الى ان
تصبح العجينة ملساء لا تلتصق. تعجن جيدا و تغطى و تترك
لترتاح في مكان دافىء لمدة اربع
ساعات.تقسم العجينة الى كرات و تشكل حسب الرغبة.
توضع في فرن احمي مسبقا الى ان تنضج و يشعل الفرن من
الاعلى قليلا حتى تنضج من الاعلى او الافضل ان تنزلي
الصينية الى الدرج السفلي في الفرن ان وجد

» الكعك المصري
» الكعك الأرمني
» الكعك المصري بالعجمية
» الكعك مع المربى والكريمة
» رز بالحليب