غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 81313
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: نودلز بالجبنة 10 أشخاص  الثلاثاء يناير 05, 2010 9:06 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نودلز بالجبنة (10 أشخاص)
المقادير
- 680 غراماً من النودلز بالبيض (حوالى علبة ونصف علبة).
- 1¾ كوب من الزبدة (حوالى 14 ملعقة كبيرة).
- 225 غراماً من جبنة الماعز الخالية من الدسم.
- 6 بيضات.
- كوب حليب يوناني خالي الدسم.
الطريقة
-1 سخني الفرن مسبقاً على حرارة 350 درجة. اطهي النودلز حوالى 10 دقائق إلى أن تنضج.
-2 في هذه الأثناء، ذوبي الزبدة ودعيها تبرد قليلاً.
-3 في وعاء، اخلطي جبنة الماعز، البيض والحليب.
-4 أضيفي الزبدة إلى خليط البيض، ثم حركيها بسرعة ليبقى البيض لزجاً.
-5 صفي النودلز ودعيه يبرد. أضيفيه إلى البيض واخفقيه ليمتزج به جيداً.
-6 أسكبي النودلز والخليط في قدر بقياس 33 x 22 سنتم واخبزيه 50 دقيقة إلى أن يصبح سطح النودلز مقرمشاً وتتخثر الصلصة.
-7 قطعي النودلز إلى أقسام وقدميه.
في الحصة: 366 سعرة حرارية، 12 غراماً من البروتينات، 19 غراماً من الدهون، 10 غرامات من الدهون المشبعة، 38 غراماً من الكربوهيدرات، غرامان من الألياف، 183 ملغ من الكولستيرول، 121 ملغ من الصوديوم. | |
|
