السجق الحار بالمشروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

كوب مشروم (فقع) مقطع.

كوب كرنب مقطع.

ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.

شرائح بصلة.

ست ملعقة كبيرة زيت ذرة.

ملح وفلفل.

نصف كغم سجق.

نصف كوب ماء.

طريقة التحضير

سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق. أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا.

يعطيك الف مليون عافيه

» فيتوتشيني بالمشروم
» ستيك بالمشروم
» الدجاج الصيني الحار
» انكيلاداس الدجاج الحار
» صلصة الفلفل الاحمر الحار الافريقي