قطع السمك المقرمشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
كيلو فيليه سمك ( هامور – كنعد – سبيطي)
خليط الحليب:
1/4 كوب حليب
1/2 ملعقة شاي خل
1 ملعقة طعام خردل العسل

التغطية:
1/2 كوب من دقيق الذرة الأصفر
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بصل بودرة
1 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي بابريكا
1/2 ملعقة شاي زعتر
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي فلفل كايين

:التزيين

ليمون أرباع

طريقة التحضير:
· اخلطي الحليب والخل والخردل، اتركيه مدة 15 دقيقة.
· اخلطي دقيق الذرة مع المكونات الأخرى.
· اغمسي قطع السمك في خليط الحليب، ثم دحرجيه في خليط التغطية.
· امسحي قالب فرن بالزيت. ضعي شرائح السمك .
· أدخليهل الفرن مدة 4 دقائق لكل جهة.
· قدميها مع الليمون.

» أصابع السمك المقرمشة
» شرائح السمك المقرمشة مع صلصة الثوم
» أصابع سمك البلطي المقرمشة
» كفتة التونةوالدجاج المقرمشة
» كرات الدجاج المقرمشة