غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 81313 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: شوربة خلاصة الدجاج على الطريقة السعودية الأربعاء يوليو 27, 2011 11:01 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير * ملعقة كبيرة زيت نباتي للطهي * 250 غرام أو قطعتين من صدور الدجاج، مقطع إلى مكعبات * ½ كوب من الذرة الحلوة المعلّبة * 4 أكواب أو لتر ماء * مغلف شوربة خلاصة الدجاج طريقة التحضير: * يحمّى الزيت في قدر وتقلى قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة4 –5 دقائق. * تضاف كمية الذرة والماء وشوربة خلاصة الدجاج و يغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك. * يغطى القدر وتَغلى الشوربة على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح الدجاج طري. * تقدم الشوربة فوراً. | |
|