دجاج بالزيتون

موضوع: دجاج بالزيتون الخميس نوفمبر 11, 2010 7:26 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دجاجة مقطعة .
تتبيلة الدجاج
بهارات
ملح
فلفل أسود
ثوم
عصير ليمون
2 ليمون أصفر كبير مقطع شرائح نص دائرة
نص كوب عصير ليمون .
مبشور ليمونه .
3 ملاعق دقيق .
2 كوب و نصف ماء فاتر .
كوب زيتون أخضر المحشو فلفل أحمر مقطع بالنصف .
ربع كوب زيت للقلي
الطريقة
- يقطع الدجاج و يغسل جيداً و تترك جانباً حتى تسخني الزيت .
- نحمي الزيت في المقلاة ثم يقلى الدجاج حتى يشقر .
- يوضع الدجاج و الزيت في قدر عميق و يضاف له العصير و الماء و الطحين و يخلط جيداً مع التحريك على نار عالية بعد 5 دقائق ، ثم يضاف الليمون و الشرائح و المبشور و الزيتون و يحرك.
- تترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة .

» خبز بالزيتون والاعشاب
» دجاج تكا
» دجاج تكا
» فاهيتا دجاج
» طبق دجاج بالفرن