الدجاج بالجبن الرومى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقاديـر
250جرام من الجبن الرومي المبشور
4فصوص ثوم مهروس
6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد
بقسماط
بيضتان مخفوقتان
ملعقتين زيت زيتون
250جرام صوص طماطم
جبن تشيدر مبشور
بهارات حسب الرغبة
الطريقة
1-ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك
2-اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش (لحد اما يبقى سمكه معقول يعنى)
3-في طبق مسطح او عميق اخلطي الجبنة الرومي والبقسماط والبهار
4-اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق
5-غطي الدجاج بالبقسماط
6-في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه
7-ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن
اضيفي له الدجاج المقلي
9-ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج
10-ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا
11-أخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم و بالهنا والشفا

» لفائف بالجبن
» بيتزا بالجبن
» سمبوسك بالجبن
» خبز بالجبن والبقدونس
» أكلات سورية المطبخ السوري