السينابون

موضوع: السينابون الثلاثاء أغسطس 24, 2010 1:30 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

3 ونص كوب دقيق فاخر
3 ملاعق اكل سكر
معلقة صغيرة ونص بيكنج بودر
رشة ملح
كوباية ونص مية

3 ملاعق اكل خميرة فورية

الطريقة :
نخلط المقادير دى كلها بالخلاطوبعدين
نسيبها تخمر لمدة ساعة وبعدين
نشتغل فيها بعد ما تخمر
نرش ترابيزة شوية دقيق
ونفرد عليها العجينة
نفرد العجينة ونرش عليها السكر والقرفة بطريقة وافرة
نلف العجينة بطريقة السويس رول على شكل اسطوانة ونقطع العجينة عرض 4 سم
ندهن البايركس بالزبدة ونرصص السيابون
ونسيبة يتخمر لمدة 10 دقايق وندخلة الفرن
وبعد لما يخرج نحط علية الصوص
مقادير الصوص:
6 قطع جبنة كيرى
نص علبة نستلة حليب مركز
ا علبة قشطة جاهزة من السوبر ماركت
وبعد ما حطينا الصوص على السينامون
او السينابون
نرش علية عين جمل مطحون
وبالهنا والشفا

» السينابون
» السينابون لذيذ جدا