فتة المكدوس قليلة الدسم

250 غ لحم مفروم هبر ومعصج
2 حبة صدر دجاج مسلوق
4 أقرص من الخبز الشامي مقطع
علبة زبادي زيرو فات مقاس النص كيلو+ ام ص طحينة ونصف م ص ثوم مفروم
نصف كيلو بانجان مقشر ومقطع وعليه ا م ص زيت زيتزن ومحمص بالفرن
2 م ص صلصلة عليها نصف م ص ثو م 2 م ص زيت زيتون
ملح فلفل اسود رشة بهار حلو
لوز وصنوبر او بندق محمص بالفرن
3 م ص زبدة زيرو فات او لو فات
بقدونس للزينة

الطريقة
ضعي 1 م ص من الزبدة ثم ضعي خلطة الصلصة ومن ثم صبي قليل من الماء واتركيها تغلي زي الدمعة ثم ضعي الباذنجان المحمص بالفرن بعد ان ب 1 م زيت الزيتون
ادهني يدك بقلبل من زيت الزيتون وافركي الخبز واتركيه بالفرن لييجف ويصبح محمص
ضعيه بالصينية وصبي قليل من المسلوقة وخدي 3 م ط من خلطة اللبن واتركيهم يتجانسوا
ثم صبي خلطة اللبن كلها كطبقة اولى
ضعي خلطة الصوص فوق اللبن ثم الدجاج المقطع ثم المقروم ثم المكسرات
اقدحي ماتبقى من الزبدة ورشيه فوق الفتة
وصحتين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» زنود الست قليله الدسم
» المكدوس
» المكدوس
» الحليب الخالي الدسم يحارب الدهون
» طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي