غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 81313
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: كروكيت  الجمعة أغسطس 05, 2011 4:06 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1 كيلوا بطاطس مسلوقة
2/1 قدح لبن كامل الدسم من KDD
2 ملعقة كبيرة من الزبد KDD المصهور
4 بيضة كبيرة
3 ملعقة صغيرة دقيق
2/1 1 قدح دجاج مطهي مهروس
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
2 – 3 قدح من فتات الخبز
زيت ذرة للقلي
الإعداد:
يتم هرس البطاطس في وعاء متوسط وأضف اللبن والزبد والبيض والدقيق والدجاج المهروس والملحق والبابريكا والفلفل مع الخلط جيداً.
يتم تغطيته وتبريده لمدة 2 – 3 ساعة.
يتم تشكيل الخليط في شكل كروكيت ويتم اللف في البيض ثم في فتات الخبز حتى تتم التغطية جيداً ويترك ليبرد لمدة 20 دقيقة.
يتم القلي العميق حتى يتحول للون الذهبي ويقدم ساخناً، استمتع بالطعم.
يتم خلط المكونات الباقية جيداً وصبها. | |
|
