مدونةغصون الربيع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةغصون الربيعأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 باخمري حضرموت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غصــ الربيع ــون
Admin
غصــ الربيع ــون


انثى عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
   : باخمري حضرموت C0deceb77b
  : باخمري حضرموت Female62
نقاط : 81313
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

باخمري حضرموت Empty
مُساهمةموضوع: باخمري حضرموت   باخمري حضرموت Icon_minitimeالسبت يوليو 30, 2011 7:14 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذه اكلة من حضرموت في اليمن وهي تعرف بالمطبق او باخمري
المقادير
ثلاث كاسات دقيق ابيض
وممكن نخلطه مع دقيق اسمر مثلا كاستين لكاسة
نصف كاسة سكر
للي مايحب الحلو كثير او كاس الا ربع
نصف كاسة حليب بودرة
بيضة اختياري
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ونصف ملعقة ص بيكنج بودر
نصف ملعقة ص هيل ناعم
ملعقة سمن
ملعقتين الى ثلاث زبادي
ملعقة ص حبة سوداء ( حبة البركة)
نصف كاس ماء
نخلط المقادير كلها مع بعض
بعدين نضيف الماء
ونعجنه وتكون العجينة متماسكة ما تلزق
يترك يرتاح لمدة نصف ساعة
بعد ذلك يقسم الى اربع اقسام
ويفرد كل قسم ويقطع حسب الرغبة ممكن دوائر او حسب ماتحب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gsoon.hooxs.com
 
باخمري حضرموت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدونةغصون الربيع :: أقســـــام المنتدى :: عالم ست البيت :: ركن المطبخ-
انتقل الى: