شوربة الطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير اللازمة
* كيلو واحد من الطماطم.
* ملعقة كبيرة من السمن.
* بصلتان كبيرتان.
* نصف كوب من الحليب.
* لتران من الماء.
* خبز محمر.
* كريمة حليب.
* ملح و فلفل.
* دقيق.
طريقة العمل :
* نقوم بتقطيع الطماطم وفرم البصل.
* نحمر البصل و الطماطم في الزبد او السمن.
* بعدها نضيف الدقيق ونقلبه مع البصل و الطماطم ونضيف الماء مع التقليب.
* نضيف الملح و الفلفل ونترك الإناء على النار لمدة ربع ساعة, ويصفى بعد ذلك.
* قومي بتسخين الحليب مع الكريمة, ثم ضيفي الشوربة وأتركيها حتي الغليان و بعدها تقدم على السفرة

» شوربة الطماطم
» شوربة الجريش مع الطماطم
» شوربة الطماطم والبطاطا
» شوربة الطماطم بالريحان
» شوربة الطماطم مع اللحمة المفرومة