شوربة الجريش جميلة وسهلة وخفيفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير اللازمة لتحضير حساء الجريش
نصف كيلو جرام من اللحم المقطع.
كوب واحد من الجريش.
زيت او سمن
نصف كيلو جرام من الطماطم.
حبتان من البصل.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
افرمي البصل جيداً حتي يصبح ناعم.
ضعي الزيت أو السمن علي النار
اسقطي البصل المبشور في الزيت حتي يبدأ في التحول للون الأحمر.
ضيفي قطع اللحم إلي الزيت و البصل.
قلبي الخليط جيداً.
ضيفي خمسة أكواب ماء للخليط.
أتركي الخليط ليغلي علي النار لمدة لا تقل عن نصف الساعة.
ارفعي الخليط من علي النار.
حضري الطماطم لتكون عصير.
ضعي عصير الطماطم علي النار.
إضيفي الخليط الذي يحتوي علي اللحم و البصل الي العصير.
قومي بإضافة الملح و الفلفل ولا تضيفي القرفة.
ضعي كوب الجريش.
خفضي درجة حرارة النار واتركي الخليط حتي تمام النضج.
ضعي الخليط في طبق التقديم و رشي القرفة علي وجه الطبق.

» شوربة الجريش جميلة وسهلة وخفيفة
» شوربة الجريش
» شوربة الجريش الرائعة
» شوربة الجريش مع الطماطم
» شوربة الجريش بالبطاطا