مدفونة القصدير مدفونة الخضراوت واللحم على الفحم تصلح للرحلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
:: المطلوب ::
- خضروات على حسب الرغبه ماعدا الطماطم .
- لحم أو دجاج .
- بهارات مشكله .
- قصدير .
- فحم .
نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم
الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..
بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..
بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..
نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر
ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم ..
نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
في هالخطوه انتبهوا على ايدكم

وبالهناء والعافية ..

» الدجاج المشوي على الفحم
» الدجاج المحشو بالرز واللحم
» فطيره الاسباجيتي بالصوص واللحم المفروم
» الرسم على البيض برسمات كرتونية مضحكة تصلح لحفلات الأطفال