الخبزالهش مع الزعتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

4 أكواب حليب سائل .
¾ كوب زيت .
ملعقة شاي ملح .
ملعقة شاي سكر .
3 ملاعق طعام خميرة فورية .
دقيق .
للحشوة ::::
زيت زيتون .
زعتر .
جبنة شيدر مبشورة .

الطريقة

اخلطي جميع المقادير معا ماعدا الدقيق جيدا .
أضيفي الدقيق تدريجيا واعجنيه حتى تتكون عجينة ناعمة ولينة ولكن لا يجب أن تكون لاصقة ( ستحتاجين تقريبا الى 4 – 5 أكواب دقيق أو أكثر )
ثم اتركي العجينة مغطاة في مكان دافىء لمدة نصف ساعة .
رققي العجينة الى دوائر متوسطة الحجم .
ضعيها على طاوة ساخنة او في مقلاة غير لاصقة ساخنة حتى تتحمر قليلا ثم اقلبيها ورشيها بالزيت ثم الزعتر ثم قليل من جينة الشيدر المبشورة .واثنيها ثم ضعيها في صحن التقديم

» سلطة الزعتر
» سلطة الزعتر اللبناني
» كرات الزعتر المحشية بالجبن