غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 81313 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: السمبوسه الهنديه الأربعاء أكتوبر 13, 2010 6:05 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :: كوب طحين 3 ملعقة شاي زيت - ملح
الطريقة :: نخلط الزيت والملح والدقيق معا جيدا نضيف ماء ونعجن جيدا إلى أن تصير عجينة طرية نتركها ترتاح بمكان دافى .
لمدة 15 دقيقة...
الحشو ة:: --بصل مقطع-- بطاطس مسلوق ومهروس--بازيلاء -- بهارات كرام ماسالا-- قليل من اتشار المانجو--ملح...
نهرس البازلاء الخضراء المقليةبالمقلاة نضع ملعقتين زيت ونقلى البصل إلى أن يذبل ...
نضيف البازلاء ونقلب ونفرد العجين ونحشى السمبوسة ونسكرها جيدا ونقليها...
| |
|