العرقسوس

موضوع: العرقسوس الجمعة أغسطس 20, 2010 8:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
العرقسوس
كوب من مسحوق السوس (العرقسوس).

-نصف ملعقة صغيرة من الكربونات.

10 أكواب من الماء .

1 يوضع مسحوق السوس في طبق ويخلط بالكربونات جيدا ثم يضاف إليه كوبان من الماء ليصبح لزجا.

2 يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيئة صرّة ثم يوضع في إناء فيه كمية الماء المطلوبة.

3 تقلّب الصرّة في الماء حين بعد حين ثم توضع في الثلاجة.

4 يصبح الشراب جاهزا بعد 6 ساعات. يصفى ويقدّم.

» مشروب العرقسوس