غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 81313 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: خبز الحجاز الإثنين يوليو 05, 2010 2:47 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اللي يقولون كيكه وفوقها توفي , واللي يقولون حلا يسعدني اني اصدمكم واقولكم اسمها خبزة الحجاز خبزة الحجآز,,,,ذوق روعه يمكن الصوره ماكانت واضحه , المهم : المقادير:
كاسين دقيق بر ملعقه كبيره خميره ملعقة سكر رشة ملح 3 ملاعق حليب كاس وربع مويه دافيه للوجه : حبة البركه تعجن , وتكون وسط مو ثقيله ولا سايله تترك لتتخمر نص ساعه ثم تدهن صينيه دائريه وسط ثم تصب العجينه فيها وتوزع باليد المبلوله بالماء . وترش عليها حبة البركه وندخلها الفرن ربع ساعه على النار : ثلث اصبع زبده 4 ملاعق عسل لحد مايذوب , بعد مانطلع الصينيه من الفرن نصبه عليها | |
|