دجاح مشوى بالزعتر وزيت الزيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زيت زيتون مخلوط فيه زعتر من الجاهز للأكل لأنه فيه سماق وسمسم ومزز وعليهم عصير ليمون وشوية ملح .. عشان الفرخة أصلا طعمها لا يتغير .. بأتبلها وأتركها فى الثلاجة أى وقت يوم يومين 3 مش مشكلة ..
المهم تدهن الدجاجة بالخطة السابقة من الداخل والخارج
اضيف انه من الداخل فيها بصلة مقطوعة ارباع وكم فص ثوم مكسرين بقشرهم
وتترك تتبل قبلها بيوم على الأقل ..
هنضعها فى صينية ونعطيها بفويل (ورق قصدير) وندخلها فرن على حرارة 240 درجة لمدة ساعة ثم ننزع الفويل ونترطها 40 دقيقة أخرى حتى تحمر وتكمل النضح وهتطلع رائعة طعما وشكلا

» دجاح مشوى عالطريقة البندقية بالزنجبيل وعصير البصل
» طاجين الزيتون
» سمك و جمبرى مشوى بخلطة جديدة
» مناقيش بالزعتر
» اللبنة بالزعتر بالطريقه اللبنانيه