غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 81343 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: كيكة التمر بطريقة تقديم جديدة الإثنين يونيو 21, 2010 3:10 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير .. 1 كأس تمر منزوع النوى يوضع في قدر على النار مع 1 كأس ماء ويحرك حتى يذوب ... في الخلاط نضع 3 بيضات 2/1 كأس سكر مطحون 2/1 كأس زيت ملعقة قرفة مطحونة قليل من الهيل حسب الرغبة الطريقه تخلط جيدا المقادير السابقة ثم نصب عليها خليط التمر ويخلط مرة أخرى .. في زبدية عميقة نضع 2/1 1 كأس دقيق أبيض - مع ملعقة كبيرة بكنج باودر نصب الخليط من الخلاط على الدقيق ويحرك بالمضرب اليدوي حتى يصبح متجانس نأخذ بالملعقة ونصب في القوالب المدهونة بالزيت ونخبز في فرن ساخن ...مع ملاحظة أنه سريع التحمير بعد أن تخرج من الفرن وتبرد قليلا نضعها في الورق وترتب في طبق منقوووووووووووووووووووووووووووووووول
| |
|