غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 81313 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: اسرار طريقة عمل كشري ابوطارق برنامج عباسيات الثلاثاء يونيو 08, 2010 11:59 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات أرز مسلوق معكرونة مسلوقة عدس تقلية حمص حب صلصة شطه بصل صلصة طشة دقة
طريقة التحضير طريقة عمل الصلصة: تغسل الطماطم ثم تعصر ونصفى. نضعها على النار مع قليل من الزيت لمدة ربع ساعة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل الطشة: يوضع بعض الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار لمدة نصف ساعة. تضاف الطشة على الصلصة ثم يضاف المزيج من البهارات (الكمون، كزبرة نشفة، جوزة الطيب، فلفل أبيض وورق اللورى)
طريقة عمل الدقة: ثوم مهروس + كزبرة فى خل أبيض. تخلط كل المكونات ويصبح لدينا طبق من الكشري الشهي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|