الدونات المحشية بالمربي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 ك دقيق .

2/1 معلقة صغيرة ملح .

4/1 معلقة كبيرة خميرة .

1 بيض مخفوق .

4-6 معلقة كبيرة حليب .

1 معلقة كبيرة سكر .

4/1 ك مربي .

الطريقة :-

- في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.

- يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.

- يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.

- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.

- تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال .

- تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.

- تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.

هلا أختي لوسمحتي يمكن تساعدين في كيفية صنع بسكويت الغربيا؟؟؟؟؟؟؟
ولكي جزيل الشكر عزيزتي Embarassed

ابشري هذى عدة طرق شوفي المقادير الى تناسبك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» الدونات
» لفائف صدور الدجاج المحشية
» كرات الزعتر المحشية بالجبن