شوربة كريمة الذرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

24 كوز ذرة
2 حبة بصل أسباني مقطع
110 غرام زبدة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر
1 علبة ذرة حلوة مهروسة وكثيفة العلالي
4 كوب حليب ساخن محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
طريقة التحضير

ضعي 12 من أكواز الذرة في وعاء كبير يحتوي على الماء الغلي، واتركيها لمدة 10 دقائق، تأكدي بأن الماء كافي لتغطيتها
إستعملي نفس الماء في في طهي الذرة المتبقية ثم احتفظي بالماء المتبقي
إستخدمي سكينة لإزالة حبات الذرة، وضعيها في نفس الماء المتبقي
أطبخي البصل مع الزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق في مقلاة ، وقلبيه بين الحين والأخر
اضيفي بعض الماء المتبقي واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
ضعي الذرة و الماء في خلاط و أخلطي
ضعي الخليط في الإناء مرة أخرى
أضيفي الملح و فلفل أسود مطحون العلالي والزعتر الأخضر
اضيفي عبوة ذرة حلوة مهروسة وكثيفة العلالي والحليب الساخن . أخلطي
دعيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
قدميها بالهناء والشفاء

» شوربة الذرة
» شوربة كريمة الدجاج
» شوربة كريمة السمك
» شوربة كريمة الدجاج
» شوربة كريمة الدجاج والجزر المبتكرة