نور
نورحياتي
 عدد الرسائل : 315
البلد : السعودية
: 
: 
نقاط : 53591
تاريخ التسجيل : 02/12/2009
 |  موضوع: تشيز كيك اللبن Yogurt Cheesecake  الجمعة ديسمبر 30, 2011 1:12 am | |
| للقاعده / 1ونصف عبوه بسكويت الشاي مطحون
اصبع زبده
و المقادير ممكن تتغير
-------------
علبه لبن زبادي حجم صغير
بيضه
4 فناجين قهوة حليب بودره حليب بودره
فنجانين قهوة سكر
4 فناجين نسكافيه سائل يعني مدوب بماء
نص ملعقه صغيره خل ابيض
الطريقه =
1- يفرك البسكويت مع الزبده ويوضع في قاع صينيه ذات قاع متحرك ويضغط جيدا و نرفعه عالاطراف
2- يخلط اللبن والبيض والسكر والحليب و النسكافيه و الخل بالخلاط او المضرب اليدوي
3- يصب الخليط على البسكويت على مهل وتخبز الصينيه بالفرن حتى تتماسك
4- نجهز الكريم كراميل نضع كوب و نص حليب مع كاكاو على النار حتى يغلي نضيف ظرف كريم كراميل و بعد ما يغلي دقيقتين نسكبه على خليط اللبن بهدوء نتركه يبرد شوي و ندخله التلاجه
للوجه استخدمت القشاره لتشكيل الشوكولاته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
