ورق عنب بالزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحشوة
رز مصري منقوع و مصفى تقريبا 3 كاسات
بقدونس مفروم ضمه وحده
نعنع مفروم نص ضمه
بصل اخضر مفروم 4-5حبات
بندوره مفرومه قطع صغير حبتين
عصير ليمون \زيت زيتون \ملح و رشه فلفل
نقطع شرائح بطاطا اسفل الطنجرة و نرص ورق العنب بعد ما سلقناه شوي و لفيناه
نضيف ملح و زيت زيتون و عصير ليمون و نغمرهم ماء مغلي
انا بخليهم على نار منخفضه جداا حوالي 4 ساعات بيصيروا كتير طيبين
لكن انتبهي ما ينشف عنهم السائل
و الف صحه و هنا

» لوبياء بالزيت
» ملفوف محشى الكرنب بالزيت
» التفحيط بالزيت أحدث صرعات الشباب