تشيز كيك بالجلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

3 بكيت دريم ويب

قليل من الحليب البارد

علبة قشطة
5 قطع جبن كيري
جيلي – النكهة التي ترغبين –

1ونصف بسكويت شاي اولكر

زبدة

الطريقة:

1- يطحن البسكويت ثم يفرك مع الزبدة ويفرد في صينية أو في أطباق خاصة للتقديم

2- يخلط ( الدريم ويب + القشطة + الجبنة + الحليب )

3- يعمل الجيلي بالطريقة المعتادة ثم نأخذ قليلاً منه ونضعه على الكريمة لكي تكتسب لون الجيلي أو إذا كان لديك ألوان طعام ممكن تستخدميها

مثلاً ( أنا هنا عملت ثلاث أنواع من الجيلي – فراولة – ليمون أخضر – أناناس ) استخدمت للكريمة ملونات طعام ( أحمر + أخضر ولم يكن لدي أصفر فأضفت للكريمة بودرة جيلي أناناس )

نضيف الكريمة فوق البسكويت وندخلها الثلاجة لتتماسك ثم نخرجها ونضع عليها الجيلي بحذر .

ملاحظة : أنا أفضل أن اترك الجيلي يتماسك قليلاً كي يظهر شكله عند التقديم متموج

ثم اضعه على الكريمة ليكمل تماسكه في البراد

» تشيز كيك بالليمون
» تشيز كيك سعد الدين
» تشيز كيك الجالكسي
» تشيز كيك اوريو
» ميني تشيز كيك بالكنافة