حساء السمك مع البطاطس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
سمن أو زبدة
ليتر ماء
ربع ليتر لبن
ملح 500 جم سمك ابيض 500 جم بطاطس
فلفل
حزمة بقدونس 1 بصلة متوسطة الحجم

الطريقة
أولاً قطعي البطاطا جيداً مع البصل.
ثم اقليهم في السمن حتى تحمر .
ثم يغلي السمك حتى تصبح كمية الماء النصف.
ثم يصفي السمك بواسطة مصفاة رفيعة .
يضاف البصل والبطاطس إلي مرق السمك .
أخيرا ًأضيفي اللبن والملح والفلفل ثم يرفع علي النار حتى تغلي الشوربة جيداً جيداً وصحتين

» شوربة حساء السمك
» حساء السمك والأرز
» حساء البطاطس مع الخبز و مبشور الجبن
» حساء ماينسترون
» حساء البصل