غصــ الربيع ــون Admin
عدد الرسائل : 8006 البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته : : نقاط : 79273 تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: شوربة الجريش جميلة وسهلة وخفيفة الأربعاء يوليو 27, 2011 8:40 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شوربة الجريش جميلة وسهلة وخفيفة المقادير كأس جريش منقوع لحم بعظم بصلة متوسطة مفرومة طماطم مفروم بهارات قطعتين قرفة ، 7 هيل ، 4 قرنفل ، ورقتين شيبة ملح 3 حبات ليمون اسود مخرم الطريقة * تُحمر البصلة تحميرا خفيف وتضاف الطماطم وتترك الى ان تنضج * تُضاف اللحمة وتقلب جيدا * يضاف الجريش وماء كافي والبهارات توضع في صفاية البهارات ويترك الجميع على نار هادئة جدا الى ان تنضج اللحمة * يضاف الملح ويترك المزيج ليغلي ويقدم بالعافية . تُحمر البصلة وتضاف الطماطم توضع البهارات بالصفاية تُضاف البهارات بالصفاية واللحمة والجريش والليمون الأسود وماء كافي | |
|