غصــ الربيع ــون
Admin
 عدد الرسائل : 8006
البلد : سبحان الله وبحمده
عدد خلقه
ورضى نفسه
وزنه عرشه
ومداد كلماته
: 
: 
نقاط : 79223
تاريخ التسجيل : 28/03/2008
 |  موضوع: لفائف بالجبن  الأربعاء مارس 16, 2011 7:30 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
< نصف كيلو غرام من الورقة
< 500 غ جبن مشكل
< ربع باقة بقدونس مفرومة
< بيضة مع نصف ملعقة كبيرة دقيق
< ربع ملعقة من البهارات
< زيت للقلي
طريقة التحضير :
< تقطع ورقة البسطيلة إلى مستطيلات.
يحشى كل مستطيل بمقدار من الجبن ويلف على بعضه ويلصق بمزيج البيض والدقيق.
تكرر العملية مع باقي المستطيلات، وتقلى في زيت ساخن حتى يصير لونها ذهبيا أو تدخل إلى فرن. تقدم لفائف الجبن كمقبل
| |
|
